No permiten ningun tipo de mezcla.
Entre ellos se encuentran: piña, mandarina, limon y naranja.
Frutas semiacidas: son ricas en proteinas de alto valor biologico,se caracterizan por tener acidos menos fuertes y mas simples que las frutas acidas. Entre ellas se encuentran: ciruela, lulo, maracuya, granadilla, fresa y uva.
Frutas dulces: son ricas en vitamina A, C, E, complejo B12 y B15.Se caracteriza por ser el grupo mas complejo y no tener acidos son compatibles entre si, esepto la patilla.
Entre ellas se encuentra: papaya, pera y manzana.
Frutas neutras: se caracterizan por ser las mas ricas en oligoelementos, sales minerales, vitaminas y proteinas.se pueden mezclar entre si y con los otros grupos.
entre ellas se encuentran: nueces, avellanas, coco, almendras y mani.
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